Picadillo Sonorense

Name: Picadillo Sonorense
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg Carne molida de Res; 2 Papas picadas en cubitos pequeños; 1 Zanahoria finamente picada; 4 Dientes ajo finamente picado; 1/2 Cebolla Blanca finamente picado; 1/4 de Chile Morrón finamente picado; 1 cuartito de Puré de tomate; 1 tomate roma finamente picado; 2 Cucharadas Consomé de pollo; 1 Hoja Laurel; Sal; Pimienta

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Receta clásica con carne molida de Res

Picadillo Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Receta clásica con carne molida de Res

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5 raciones

1 kgCarne molida de Res
2Papas picadas en cubitos pequeños
1Zanahoria finamente picada
4 Dientesajo finamente picado
1/2Cebolla Blanca finamente picado
1/4de Chile Morrón finamente picado
1cuartito de Puré de tomate
1tomate roma finamente picado
2 CucharadasConsomé de pollo
1 HojaLaurel
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar y sofreír todos los ingredientes excepto la carne molida
2

Sofreír la carne molida con el 1/4 de Puré de tomate y 1/2 Taza de agua
3

Mezclar la verdura con la carne molida y dejar hervir a fuego medio por 15 min
4

Arroz blanco de guarnición Buen provecho 👨🏼‍🍳