Tarta de manzana sin azúcar

Name: Tarta de manzana sin azúcar
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos grandes; 1 vaso harina; 1/4 vaso edulcorante en polvo; 250 gr queso batido 0%; Masa quebrada para la base; 5-6 manzanas medianas; 1 cucharita levadura en polvo; Mermelada 0% albaricoque o melocotón

Cocinando con Rosalía @cocina_con_rosalia

Huelva

Tarta saludable!! Una buena manera de comer tarta sin sentir remordimientos y apta para diabéticos.

Tarta de manzana sin azúcar

Cocinando con Rosalía @cocina_con_rosalia

Huelva

Tarta saludable!! Una buena manera de comer tarta sin sentir remordimientos y apta para diabéticos.

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Ingredientes

3huevos grandes
1 vasoharina
1/4 vasoedulcorante en polvo
250 grqueso batido 0%
Masa quebrada para la base
5-6manzanas medianas
1 cucharitalevadura en polvo
Mermelada 0% albaricoque o melocotón

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Paso a paso

1

Pelar 4 manzanas y trocearlas. Poner en la batidora las manzanas troceadas, los huevos, el edulcorante y el queso batido. Batir.
2

Tamizar la harina antes de añadir a la mezcla junto con la levadura. Batir todo.
3

Engrasar el molde donde vamos a hacer la tarta. Poner en el molde alto la masa quebrada. (la masa la compré en el supermercado)
4

Cortamos la manzana a láminas no muy finas y Cubrimos el fondo de la tarta con esas láminas. Vertemos la mezcla.
5

Encima de la mezcla vamos colocando más láminas de manzana desde el borde hacia el interior.
6

Hay que precalentar el horno al menos 10 minutos antes a 200 grados. Metemos la tarta y ponemos la temperatura a 175 grados durante 50 minutos. Hay que ir observando la tarta porque cada horno es un mundo!
7

Cuando acabe el tiempo, aparcar el horno, sacar la tarta y añadirle por encima la mermelada y meter al horno unos minutos con el calor residual que queda. Dejar reposar unas horas hasta que esté completamente fría y a disfrutar!