Cocinar el coliflor al vapor para no perder sus propiedades

Una vez cocido lo "rompemos" con un tenedor hasta que quede en trozos pequeños y le agregamos el agua y el aceite junto con los condimentos

Mezclamos todo y le incorporamos la harina.

Cuando la mezcla está lista, con una cuchara formamos los patys en una placa previamente aceitada.

Horno fuerte durante 10min aproximadamente. Una vez tostado de cada lado ya están!

Recomiendo comerlos con salsa agridulce o ketchup 💚