Nopales asados con hierba santa y en ensalada de pico de gallo con mezcal

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Este duro los caporales y jornaleros lo hacían mucho cocinando con leña, es delicioso y sabor un poco terroso amargo, pero con el queso es una combinación perfecta, se hacia en el rancho del Ocote de San Diego de Alejandría, Jalisco.
Nopales asados con hierba santa y en ensalada de pico de gallo con mezcal
Este duro los caporales y jornaleros lo hacían mucho cocinando con leña, es delicioso y sabor un poco terroso amargo, pero con el queso es una combinación perfecta, se hacia en el rancho del Ocote de San Diego de Alejandría, Jalisco.
Paso a paso
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Mezlcar los nopales, el pico de gallo y el mezcal, luego de reposar un poco, ponemos en una hoja o capa de cebolla asada, servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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