Rollitos de pollo con espinaca

Name: Rollitos de pollo con espinaca
Yield: 10 rollitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 1 atado espinaca; 100 grs panceta; 1 huevo; 1 cebolla; 200 grs. queso rallado; Savora para pintar los rollitos

Analu @cook_12561665

Lo hice con lo que tenía y para mi sorpresa salió espectacular... mi familia chocha!!!

Rollitos de pollo con espinaca

Analu @cook_12561665

Lo hice con lo que tenía y para mi sorpresa salió espectacular... mi familia chocha!!!

Guardada

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Ingredientes

10 rollitos

2pechugas de pollo
1 atadoespinaca
100 grspanceta
1huevo
1cebolla
200 grs.queso rallado
Savora para pintar los rollitos

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Paso a paso

1

Cortar la panceta pequeña picar la cebolla y freír juntas
2

Picar el atado de espinaca ya hervido y añadir el sofrito junto al huevo y al queso rallado
3

Condimentar con poca sal (por la panceta) pimienta y especies surtidas.
4

Filetear las pechugas (5 filet de cada una) salpimentar y rellenar con la preparación anterior..enrollar y cerrar con un palillo.
5

Colocar en una asadera untada con aceite, pincelear los rollitos con savora y cocinar a fuego fuerte por 30 a 40 minutos o hasta que estén dorados.
6

Servir con papas al horno o ensaladas varias