Cortar la cebolla y el morrón en juliana, saltear con bastante aceite, condimentar con orégano, ajo, sal, ají molido o los condimentos que deseen, dejar enfriar

Aceitar una fuente y poner una tapa de pascualina, disponer las fetas de jamón o paleta, arriba la cebolla y morrón, cortar queso cremoso, tapar con la otra tapa de pascualina, apretar los bordespara sellarlo, punchar un poquito y llevar al horno

Cuando comience a dorarse la tapa, sacarla del horno y ponerle puré de tomate y queso cremoso a modo de pizza, llevar al horno nuevamente y terminar la cocción.