Raviolones de espinaca nuez y ricota con salsa boloñesa
Javier Machuca @cook_4715358
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer masa de pasta con la harina, los huevo y la cucharada de aceite,agregar agua si es necesario para que quede una masa pareja y lisa.
- 2
Salsa!! sofreír la cebolla y el ajo una vez listo el sofrito agregar el tomate natural, salpimentar a gusto.
- 3
Blanquear la espinaca, picar la ricota y la nuez agregar a la espinaca cocida la nuez y la ricota y condimentar,llevar ala heladera por unos minutos.
- 4
Estirar la masa y usar moldes de raviolones rellenar.
- 5
Llevar la pasta a una olla con abundante agua en ebullición calentar bien la salsa y pasta lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Machuca le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
soy javier cocinero de hace algunos años,amo esto y es alo que me dedico y quiero seguir el resto de mi vida!!de apoco subire recetas,mi cocina y la q mas me gusta es la tradicional Argentina con toques gourmet!!!saludos gente linda!!!
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