Chop Suey con Gambas
Aldo Elias Marin @Cook_AldoMarin
En un principio sería vegetariana, peero se atravesaron las gambas y no resistí la tentación, platillo delicioso!
Chop Suey con Gambas
En un principio sería vegetariana, peero se atravesaron las gambas y no resistí la tentación, platillo delicioso!
Paso a paso
- 1
Sofríe la cebolla blanca, la morada y el ajo hasta que se ponga “transparente”
- 2
Agrega el apio
- 3
Agregar la zanahoria un par de minutos después que el apio
- 4
Una vez que las zanahorias estén reblandecidas agrega la verdura congelada de tu elección (yo elegí mezcla de brócoli con coliflor y demás)
- 5
De tres a cuatro minutos después, agrega el sobre de Blue Dragón
- 6
Incorpora el contenido del sobre revolviendo los ingredientes y dos a tres minutos después agrega la soya germinada
- 7
Mueve bien (pero no vigorosamente) para que se incorporen bien todos los ingredientes e inmediatamente agrega los champiñones
- 8
De 3 a 4 minutos después, agrega las gambas precocidas y mueve para que se incorpore el guiso
- 9
Mueve para que se integren bien todos los ingredientes y agrega la salsa de soya o sal al gusto, y deja cocinar durante 5 a 10 minutos a fuego medio y con la tapa del Wong
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aldo Elias Marin le encantará ver cómo quedó.
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Cocino por gusto y como terapia de relajación, me encanta hacerlo, mientras más saludable mejor. Escucho música mientras cocino y soy diestro
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