Kuah Bakso

Name: Kuah Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: tulangan dan tetelan sapi (beli di pasar 15rb); 2 btg daun seledri, cincang; 1 btg seledri, potong kecil; 10 siung bawang putih, geprek; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt gula; 2 sdm garam; secukupnya air di panci uk sedang; 1 bks mie telor, rebus lalu tiriskan; 2 lembar bihun, rendam air panas lalu tiriskan; 4 btg sawi hijau, potong lalu cuci bersih; secukupnya bawang goreng; sambal, saus dan kecap

Ainy Hamim @bunashakeelsybil

Jakarta

baru sempet bikin kuah bakso hari ini karna baru sempet beli tulangan nya semalem, lumayan buat bekel hari ini dan makanan sampe malam nanti #alamatnasigaklaku #manaudahmasaknasi3taker🙈

Lebih banyak

Kuah Bakso

Ainy Hamim @bunashakeelsybil

Jakarta

baru sempet bikin kuah bakso hari ini karna baru sempet beli tulangan nya semalem, lumayan buat bekel hari ini dan makanan sampe malam nanti #alamatnasigaklaku #manaudahmasaknasi3taker🙈

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

tulangan dan tetelan sapi (beli di pasar 15rb)
2 btgdaun seledri, cincang
1 btgseledri, potong kecil
10 siungbawang putih, geprek
1 sdtlada bubuk
1 sdtgula
2 sdmgaram
secukupnyaair di panci uk sedang
bahan pelengkap
1 bksmie telor, rebus lalu tiriskan
2 lembarbihun, rendam air panas lalu tiriskan
4 btgsawi hijau, potong lalu cuci bersih
secukupnyabawang goreng
sambal, saus dan kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air di panci hingga mendidih, lalu masukan tulangan sapi dan tetelan masak kurleb 30menitan hingga kaldu nya keluar
2

Tumis bawang putih dan seledri cincang hingga harum dan menguning, lalu masukan ke rebusan tulang sapi tambahkan batang seledri, aduk rata
3

Beri garam, lada dan gula masak hingga rasa nya pas
4

Lalu masukan bakso dan tahu bakso nya (resepnya sebelum ini ya) didihkan lg sebentar lalu matikan api
5

Tata di mangkok bihun, mie telur, sawi ambil bakso dan tahu nya lalu siram air dan beri bawang goreng, kecap, saos dan sambal