Sommerlicher Nudelsalat

Eatwithangi
Eatwithangi @EatWithAngi
Bielefeld

Bei den Nudeln und dem Pesto kann jeder das nehmen, was er am liebsten mag.

Sommerlicher Nudelsalat

Bei den Nudeln und dem Pesto kann jeder das nehmen, was er am liebsten mag.

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Zutaten

  1. 250 gLinsen-Spirelli
  2. 250 gKirschtomaten
  3. 2-3Frühlingszwiebeln
  4. 1Gurke
  5. 1 TasseRucola
  6. 1 GlasPesto
  7. Bei Bedarf Salz, Pfeffer und Kräuter

Cooking Instructions

  1. 1

    Nudeln bissfest garen, kalt abschrecken.

  2. 2

    Gurke waschen, in Scheiben schneiden und die Scheiben vierteln.
    Kirschtomaten vierteln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und ebenfalls zu den Nudeln geben.

  3. 3

    Den Rucola waschen und leicht schneiden und unter den Salat mischen.

  4. 4

    Das Pesto über den Salat geben und alles vorsichtig mischen.
    Bei Bedarf noch mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
    Viel Spaß beim Nachkochen 😊

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Cooksnaps

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Ich bin Angi und 22 Jahre alt und wohne in der Nähe von Bielefeld. Ich habe eine Foodseite auf Instagram eatwithangi, also genauso wie hier ihr könnt dort gern mal vorbei schauen.
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