Ich weiß nicht wie es Dir geht, aber ich liebe die asiatische Küche!! Schon immer war ich begeistert davon, dass hier viel mit gesunden und frischen Zutaten gekocht wird! Außerdem bekommt man auch mal ganz andere Geschmacksrichtungen mit verschiedenen Gewürzen oder Marinaden zu schmecken, als das meist traditionelle oder mediterrane was man sonst so aus der Alltagsküche her kennt.Die Kombination aus Nudeln, Gemüse und Erdnuss finde ich bei dem Gericht Sobanudeln mit Gemüse und Erdnusssauce besonders interessant und toll, weil es viele Zutaten, die ich super gerne auch einzeln esse, auf einen Teller bringt. Nudeln und Gemüse gehören bei mir regelmäßig auf den Teller und Erdnüsse finde ich einfach genial! Ich esse Erdnüsse gerne so als Snack, als Erdnussbutter aufs Brot (das wäre dann eher die amerikanische „Küche“ 😉 ) oder seit einiger Zeit auch immer gerne mal als weitere Zutat für eine Sauce oder auch mal ein Dressing.Die Sobanudeln mit Gemüse und Erdnusssauce sind super schnell gemacht (in nur 30 Minuten!!) und absolutes Soulfood!#leckergesund

Chinakohl hat wenig mit unserem heimischen Kohl zu tun, er hat einen milden Geschmack, ist leicht verdaulich und eignet sich für erfrischende Salate. Als Beilage zu Fleisch beim Grillen schmeckt er besonders gut mit Äpfeln, Mandarinen, Ananas aber auch zu Möhren, Mais, Frühlingszwiebeln.#meinkochbuch#perfektzumgrillen

Dieses Gericht kennt man auch als Fleischvogel .Die Schnitzel sind von der Unterschale und zum schmoren geeignet

Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet. Das Gemüse kann variiert werden, was man grad zuhause hat. Wichtig ist klein und fein schneiden.

Ist gut zum vorbereitenDie Polenta gibt es auch fertig als Rolle

Sehr schmackhafter Auflauf aus verschiedenem Gemüse und Lachsfilet.#meinkochbuch#auflauf #lachs #gemüse

Zu oft wirft man das Grün von den Karotten einfach weg, dabei lässt sich damit ein sehr leckerer Pesto herstellen, der sich mehrere Wochen im Kühlschrank hält.#meinkochbuch

Ein ideales Resteverwertungsessen, dieses mal wurde die Paprika gefüllt mit übrigem Reis, Hackfleisch und...Paprika. #buntgefüllt

Dieses Menu ist gut zum Vorbereiten und schmeckt lecker 😋

Den momentan so trendy Blumenkohl - Reis hab ich hier mal als low carb Variante zum asiatischen Gemüse mit Hähnchenbrust serviert.Fazit - LECKER!#meinkochbuch #frisch®ional

#meinkochbuch #asiatisch #spargel

Gesunder Frühstückssnack oder auch zum Snacken für Zwischendurch 😋

#buntundgesund #resteverwertungZum Abendessen gab es einen schnellen, bunten Salat! 🥗

Ein schönes Sommeressen, das gut vorzubereiten ist und durch seine Exotik Urlaubsfeeling vermittelt😎. Gemeinsam mit Freunden vorbereitet, schmeckt es doppelt so gut. Mit einer guten, kalten Flasche Weißwein perfekt☀️🏝

Wie immer hab ich mir einfach paar Zutaten in der Küche zusammengesucht und geschaut was ich daraus leckeres zaubern kann.

Warum essen to go holen, wenn man sich zu Hause eine sehr leckere Bowl machen kann, es geht schnell und sehr einfach und schmeckt bombastisch 💪😉Auf geht's#meinkochbuch

Gestern habe ich meine Freunde vegan bekocht und beim Überlegen welches Dessert gut passt, habe ich mich daran erinnert dass mir Sandra von @keckekueche erzählt hat wie gut man mit Aquafaba eine vegane Mousse machen kann. So ein toller Tipp und endlich hab ich es gemacht! Probiert es aus, erzählt euren Gästen vielleicht gar nicht dass es vegan ist und niemand wird merken, dass der „Eischnee“ eigentlich geschlagenes Bohnenwasser (Aquafaba) ist. 😍 #meinkochbuch

Die Marinade peppt jedes Gemüse auf. Am Vortag vorbereiten, über Nacht durchziehen lassen und am nächsten Tag kalt servieren.#frisch®ional

Zum Mittagessen mache ich mir am liebsten einen Salat, der schnell geht und lecker schmeckt. Dieser Brokkoli-Salat lässt sich auch super vorbereiten und mitnehmen oder schmeckt toll als Beilage.

Asiatische gebratene Nudeln ♥️🥰Wir lieben sie. Es geht schnell und ist einfach.#asia

Es ist sehr praktisch,das man nur einen Kochtopf für das gemischte Gemüse benötigt und doch eine komplette Beilage zum Schnitzel zaubert ! Am Besten gleich mehr von allen machen,kann ja noch am nächsten Tag gut wieder erwärmt werden.Schnitzel schmecken auch kalt gut oder man friert sie einfach ein, macht mal Kartoffelsalat dazu,wenn es schnell Essen geben soll. #gemüse#karotten#möhren#kohlrabi#kartoffeln#panieren#schwein#schweineschnitzel#klopfen#kochen#braten#panierstraße#eier#semmelbrösel#paniermehl#petersilie

Ein leckeres Sommer-Dessert, das sich gut vorbereiten lässt und ist ideal als Dessert zum Grillen.#meinkochbuch

Ich liebe es mit Hefe zu backen und natürlich darf die Schokolade 🍫 🍫 nicht fehlen ....🥰🥰

Eine tolle Grill Beilage, lässt sich gut einen Tag vorbereiten und braucht keine zusätzlichen Gewürze mehr. Einfach umrühren - fertig :-)#feinebeilage #meinkochbuch

Lässt sich gut vorbereiten und dann schnell zusammen werfen ;)

Ob ihr es glaubt oder nicht, ich hatte schon lange nicht mehr eine solche Angst.Jeder Tropfen, jedes Geräusch, mein Herz pumpte, ich konnte nicht weg, den Blick immer auf den Topf gerichtet.Meine Mutter hatte mir den gebracht und ich habe ihn einfach verstaut.Auch weil er nicht neu ist, hat bei mir Unsicherheit ausgelöst, weil ich wusste nicht, woher sie den hat. Ob es ihrer war, ob sie den in einer Brockenstube gekauft hat oder, und das war der erschreckendste Gedanke, ob er einfach mit GRATIS angeschrieben irgendwo draussen gelegen hat.Ich habe jetzt zwei Hündinnen. Die grosse und ihre Tochter. Die grosse habe ich schon verzogen was Essen betrifft, logisch, dass ihre Welpen auch nur essen, was sie isst.Sie wollen immer etwas anderes und Hundefutter ist keine Option.Rindsvoressen war bis noch vor kurzem ein Highlight und das roh. Davon musste ich auch schon zu viel weg schmeissen.Also jetzt mal versuchen schnell und gut das Rindsvoressen zuzubereiten.Es ist nicht so schwierig, und ich erkläre es Step by Step.

Ich mag Champignons. Das ist genau genommen kein grosses Geheimnis. Aber es ist der Grund immer wieder das Rezept zu variieren. 😁#champignons

Wir mögen dieses Gericht mit richtig viel Gemüse, daher ist die Kartoffelmenge auch so groß. Man könnte natürlich weniger nehmen. Ich bereite das Gericht in einem Schnellkochtopf zu. Es geht aber genau so gut in einem normalen Kochtopf.#meinkochbuch

Passt gut zu Fisch, Kartoffeln, Gemüse und Brötchen! Olivenöl geht nicht gut weil der Geschmack zu kräftig ist. Ich habe dieses Rezept von einem Freund, der als Koch arbeitet.

Ein schnell angerichteter, einfacher Salat, der perfekt als Beilage zu asiatischen Gerichten passt.#meinkochbuch