Primero lavamos el pollo como sea nuestra costumbre, ya sea pechuga o muslos de pollo, luego partimos en trozos del tamaño de nuestro gusto (preferiblemente ni tan grandes ni tan pequeños)

Después ponemos los trozos de pollo a hervir en agua con ajo y sal por 5 o 7 minutos.

En lo que se sancochan los trozos de pollo, cortamos la cebolla y el chile verde en tiras o en julianas y picamos un ajo bien picadito y rayamos bien fina zanahoria (es a elección de cada uno si quiere agregar zanahoria ☺)

Después de picar los vegetales vemos si nuestros trozos de pollo ya están sancochados y los sacamos a escurrir y apartamos una taza o un poco mas extra del caldo (el agua donde estaban sancochandose los trozos de pollo) por cualquier cosa ☺☺☺

Seguido les hechamos una taza o lo que queramos del caldo del pollo y lo meneamos (revolvemos) y hechamos la crema de nuestro gusto y la cantidad que queramos (si queremos que se sienta bastante o poco sabor de crema) y seguimos meneando para que la crema se disuelva en el caldo y sazonamos con consomé de pollo y un poquito de sal (ir probando para que no nos quede salado jeje 😉 y agregamos un poco de pimienta si queremos :)

Luego que la crema se a mezclado bien dejamos que hierva todo por unos 5 minutos mas y listo para comerse con arroz rojo,frijoles frito o una ensalada de nuestro gusto 😄😄😄😄 y provecho !!!!