Tarta de acelga, choclo y queso
Silvia Arancibia @sil_28
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en corona, sal y aceite, agregar de a poco el agua unir hasta armar un bollo.
- 2
Dejar descansar en la heladera 30 minutos. Mientras tanto hice el relleno
- 3
(Acelga previamente hervida) pique la cebolla, morrón y ajo, rehogar con un poquito de aceite en una sartén, agrego cortada la acelga, sal, pimienta, nuez moscada y condimentos a gusto. Hervir 3 huevos.
- 4
Separé la masa en dos bollos y estire la base de la tarta, agregue el relleno, huevo duro y queso. Estire el otro bollo y tape al horno 30m(depende del horno) listo
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