Paso a paso
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Cortar en láminas los portobellos y cortar el cebollín en trocitos, aparte batir los huevos y salpimentar, agregar los portobellos y cebollín, mezclar bien y en una sartén rociar un chorrito de aceite y esperar a que caliente y siempre a fuego lento. Sellar los omelette por ambos lados hasta que estén dorados. 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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