Croquetas de acelga
#calendario2022 algo rápido para hacer.
Paso a paso
- 1
Lavamos y escurrimos bien la acelga, separamos la penca de la hoja, cocinamos las pencas hasta que estén blandas y las hojas las cocinamos al vapor. Una vez todo cocido lo picamos todo y lo reservamos.
- 2
Cortamos la cebolla lo más chico posible.
- 3
En un bol colocamos la acelga, cebolla, hjevos, harina, pan rallado y condimentos y mezclamos todo con una cuchara.
- 4
Ponemos a calentar en jna sartén el aceite. Una vez caliente, tomamos la mezcla con una cuchara ynlo freímos hasta que estén doradas y listo para acompañar las comidas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol le encantará ver cómo quedó.
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Hola soy Sol, maestra jardinera, madre de dos niñas y me encanta cocinar. Mi padre me inspira en hacer muchas cosas el fue panadero y le gusta cocinar de el heredé esto.Ahora estoy cocinando más cosas y más variedades porque tengo a mi hija de 4 meses que es alergica a la proteína de la vaca, no puedo consumir nada que tenga leche, así que las mayorías de las cosas que cómo me las elaboro yo.Me gusta aprender cosas nuevas, así que estoy acá para aprender.
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