Cortamos y doramos las verduras, cuando están doradas agregamos el caldito un chorro de agua y condimentamos a gusto. Cocinamos por 8 minitos y apagamos el fuego.

Agregamos las semillas a las verduras y procesamos, luego agregamos las cucharadas de harina de garbanzos.

Cortamos los zapallitos en fetas, a mí me salieron 6 de un zapallito.

Mezclamos pan rallado, cereal roto, polenta y avena.

Pasamos las fetas de zapallito por la mezcla húmeda y luego por el pan rallado con las demás cosas. Tengan paciencia porque capaz llevé un poco más de tiempo empanarlos pero quedan muy ricos.
Cocinar en una sartén con aceite y listo.