কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
চাল ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন। কড়াইয়ে ঘি গরম করে পিঁয়াজ হালকা বাদামি করে ভাজুন। আদা রসুন বাটা দিয়ে ভাজুন। আদা রসুনের কাচা গন্ধ গেলে চাল দিয়ে ভাজুন(এসময় অনবরত নাড়তে থাকা আবশ্যক, নাহলে চাল মুড়ির মত ফুটতে থাকবে)
- 2
দিয়ে দিন এলাচ, দারচিনি, লবঙ্গ, গোল মরিচ, হলুদ গুড়া, ধনে গুড়া, জিরা গুড়া, লবন। আরও দিন বাটা কাজু বাদাম, গোটা কাজু বাদাম। 5 মিনিট ভাজুন আর নাড়তে থাকুন। পরে গরম পনি,কাঁচা মরিচ আর চিনি দিয়ে ঢেকে দিন 10 মিনিটের জন্য। মাঝে মাঝে নেড়ে দিন।
- 3
চাল সিদ্ধ হয়ে গেলে চুলা বন্ধ করে 5 মিনিট দমে রাখুন। ধনে পাতা ছিটিয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/24809081
মন্তব্যগুলি