Medallón de quinoa y espinaca
Ana G. @cook_4475957
Paso a paso
- 1
Lavar bien y hervir la quinoa hasta que este cocida.Escurrirla y dejarla enfriar
- 2
Lavar y hervir la espinaca.Enfriar
- 3
Procesamos la espinaca junto con el huevo
- 4
En un bols juntamos el precesado con el resto de los ingredientes
- 5
Con la mano vamos aglutinando los ingredientes.
- 6
Tomamos un poco de la pasta y le damos forma de medallón
- 7
Encendemos el horno a fuego fuerte
- 8
En una asadera rociamos oleo vegetal y colocamos los medallones
- 9
Dorar de ambos lados y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana G. le encantará ver cómo quedó.
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