Polenta con salsa de verduras y pollo
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
siempre que puedo me gusta incluir verduras como en este caso que las incluimos en la salsa de la polenta junto con el pollo es una versión saludable de este plato bien completo para el invierno
#maraton
Polenta con salsa de verduras y pollo
siempre que puedo me gusta incluir verduras como en este caso que las incluimos en la salsa de la polenta junto con el pollo es una versión saludable de este plato bien completo para el invierno
#maraton
Paso a paso
- 1
Para la salsa cortar la suprema en trocitos y llevar a una sartén con un poquito de aceite y rehogar para sellarlo hasta que estén dorados....
- 2
Luego agregar en la misma sartén la cebolla picada el ají picado la zanahoria cortada en trocitos muy pequeños o también pueden agregar la rallada... Y por último los zapallitos también cortados finamente terminar de arreglar esos vegetales junto con el pollo.... una vez rehogados agregar el puré de tomate y los condimentos a gusto yo usé sal orégano pimentón y ajo en polvo
- 3
Cocinar en fuego mínimo... agregando de ser necesario un poquito de calor aproximadamente una hora..
- 4
Preparamos la polenta (yo usé una taza de polenta cocida con tres de agua) vamos a tomar un molde colocar un poco de salsa luego la mitad de la polenta... Sobre la polenta el queso en trocitos un poquito más de salsa volvemos a cubrir con polenta y terminamos nuevamente con salsa Con el mismo calor de la polenta y la salsa el queso Si es bien cremoso se va a derretir pero de ser necesario puede llevar un toque al horno
- 5
Listo nuestra polenta donde tenemos carne tenemos verduras un plato familiar y de mucho alimento ideal para días de invierno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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