Dulce de leche

Alfa Omega @cook_12471344
Lleva tiempo, paciencia y mucho amor. Me preparé un mate y me senté junto a mi dulce.
Dulce de leche
Lleva tiempo, paciencia y mucho amor. Me preparé un mate y me senté junto a mi dulce.
Paso a paso
- 1
En una olla poner la leche a calentar a temperatura alta, antes que hierba cuando hace espuma bajar a temperatura media y agregar la vainilla, azúcar y el bicarbonato. Revolver de tanto en tanto.
- 2
Pasada una hora revolver sin parar para que no tenga grumos
- 3
Seguir revolviendo un poco más. Pero si gusta ya está listo a la hora y media. Yo quería más espeso así que revolví más tiempo. 30' más. Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alfa Omega le encantará ver cómo quedó.
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