Brownies gasoleros y chocolatosos, con cacao y aceite
Seguramente hay versiones más espectaculares de brownies tradicionales, pero esta receta sale muy rica y me parece que reúne la mejor relación economia/sabor, porque tenés un costo equivalente a poco más que 1 viaje en subte. En lugar de chocolate lleva apenas 50 gr. de cacao amargo (a ver, con lo que te sale una tableta de chocolate te comprás 1/2 kg de cacao amargo y te rinde para 10 preparaciones). También se reemplaza la manteca por aceite de girasol (una ecuación similar). Quedan súper untuosos e intensos, una bomba. Para un molde descartable de aluminio de 20 por 13, salen 8 cuadrados. #Menú #delantaldorado #mirecetario
Brownies gasoleros y chocolatosos, con cacao y aceite
Seguramente hay versiones más espectaculares de brownies tradicionales, pero esta receta sale muy rica y me parece que reúne la mejor relación economia/sabor, porque tenés un costo equivalente a poco más que 1 viaje en subte. En lugar de chocolate lleva apenas 50 gr. de cacao amargo (a ver, con lo que te sale una tableta de chocolate te comprás 1/2 kg de cacao amargo y te rinde para 10 preparaciones). También se reemplaza la manteca por aceite de girasol (una ecuación similar). Quedan súper untuosos e intensos, una bomba. Para un molde descartable de aluminio de 20 por 13, salen 8 cuadrados. #Menú #delantaldorado #mirecetario
Paso a paso
- 1
Precalentar horno. Poner aceite, cacao, azúcar y sal en un bol. Batir con batidora 2 minutos.
- 2
Agregar huevos recién sacados de heladera y esencia. Batir 2 minutos más.
- 3
Añadir harina con tamiz y unir con espátula. La preparación queda muy, muy densa.
- 4
Colocar en un molde de 20x13. Hornear 3 minutos a horno fuerte y unos 7 minutos más en moderado, pero cada horno es un mundo. Conocer tu horno y prestar atención al tiempo es el único secreto para que no se pase el punto y mantenga humedad. El cuchillo que clavas tiene que salir un poco húmedo (a diferencia de un budín). Otro secreto para no clavar cuchillo y sacarlo a tiempo es chequearlo moviendo levemente el molde: apenas ves que la preparación está firme ya se puede retirar del horno.
- 5
Enfriar y cortar en cuadrados. Usando molde de aluminio descartable desmolda muy bien, de lo contrario usar papel manteca en molde común. Lo recomendable es usar moldes de aluminio, porque el calor se reparte mejor que en los de vidrio térmico.
- 6
- 7
Recetas similares
-
-
Pastel inteligente - Pastel mágico - Pastel 3 capaz
Este pastel se devide en 3 capaz en el proceso del horneado 1 capa de bizcocho 1 capa de crema pastelera y 1 capa de budín. El truco esta en las medidas de los ingredientes y las temperaturas del horneado. Pruébalo y envíame una foto seguro te quedará delicioso.
Lismylady Muñoz -
Alfajores
El dulce es mi debilidad y los alfajores es una de mis cosas favoritas. La receta original @cook_kele lleva cacao alcalino pero yo no tenía así que le puse cacao puro en polvo he hice la mitad de la receta. Gracias a kele y a cookpad por enseñarnos tanto.
-
-
"Tiramisú" un postre de los Dioses italianos 😋
El tiramisú es una exquisita sinfonía italiana de capas cremosas de mascarpone, café intenso y bizcochos esponjosos empapados, todo coronado con un toque de cacao amargo. Cada bocado es un viaje celestial que combina la dulzura y la amargura en perfecta armonía.
-
Galletas de avena y nueces
Son muy ricas y a la vez saludables, para compartir a media tarde con una taza de café. ☕
-
-
Negritos/Brownies ♡
Esto es 30 min y ya ; deliciosos; mientras mas grande el molde más será la más ; el tiempo varía dependiendo la cantidad de masa que se le echa al molde , suerte!!Ps: USEN CUCHARA DE PALO (secreto de abuela jajaja). Luciana Rimassa -
Brownies fáciles
me encanta el chocolate y esta receta la he probado, salen buenísimo Monica Coronel -
Mantecados de limón y aceite de oliva
Taller online de Navidad impartida por Irene. Los mantecados es un dulce tradicional de España que se consume en Navidad y se hace tradicionalmente con manteca de cerdo pero esta es una versión saludable con aceite de oliva, ralladura de limón o naranja y es delicioso. #fiestascookpad -
Budín marmolado de chocolate y limón al microondas
Me encanta el sabor del chocolate y el limón por eso decidí combinarlos en este budín. Espero les guste :)
-
Galletas de matcha con chocolate blanco
Si eres amante del matcha, esta presentación en galletas te va a encantar. Un sabor equilibrado entre lo dulce del chocolate blanco y lo amargo del matcha. Nayeli Galeazzi -
Arroz con leche y chispas de chocolate
El sabor del cacao le da a este postre un toque especial. -
Torta esponjosita de Zanahoria y Avena
Está deliciosa torta fue una creación hecha de varios ensayos y quedó súper esponjosita. Se las comparto por que me encanta también probar recetas de otros que comparten y así tener una mejor experiencia.
-
-
Alfajores de chocolate Gaby
#alfajorescongaby esta receta fue compartida por Gaby en los talleres de #cursocookpad -
-
-
Pastel integral BLW de camote
Para compartir saludablemente en familia y especialmente para mi bebé de 1 año 5 meses.
-
Galletitas con mucho amor, variadas y muy fáciles
Para mimar a nuestro amor y seres queridos en esta fecha tan especial. Con una misma masa podemos hacer diferentes galletitas para alegrar a quienes amamos. -
-
Brownie con chocolate y nueces rápido y fácil
Brownie fácil rápido y económico, decorado con chocolate y nueces. Begosalas -
Double Double chocolate chips cookies
Hoy estamos preparando estas galletas con mi hija por el Día del niño, son unas de mis favoritas y a ella y a su hermanita les encanta el chocolate ❤️ que mejor momento para celebrarlas que este día. #díadelniño 👭💞 #receta50 👩🏻🍳
-
Granola de chocolate casera🍫🌷
Esta Granola de chocolate casera es deliciosa y saludable muy práctica para tus desayunos o snacks, con muy pocos ingredientes y puedes acompañarla con lo que sea 💗
-
-
Pastel de chocolate y fresas al desnudo
Este pastel tiene un sabor a chocolate muy fuerte y consistente.. lo hice para el cumple de un amiguito de mi hijo.
-
Pastel / bizcochuelo al microondas de chocolate y nueces
Riquísimo pastel de chocolate, que nos puede sacar de un apuro a la hora de la merienda, o bien como postre adornandolo un poco. Si querés hacer una sola porción usa la mitad de los ingredientes y pone en un recipiente más pequeño. -
-
Torta de chocolate en licuadora
Mi torta de chocolate favorita, súper fácil de hacer y un éxito seguro en las reuniones 😉 Marta Eguez -
Pastafrola
Muy suave y deliciosa....Que te pareció déjanos tus comentarios y tus fotos de tu deliciosa pastafrola
Más recetas
Comentarios (26)