Ensalada Rusa
Ayelen @Lady_ramone
Ensalada rusa para Navidad o Año Nuevo. Un clásico que no puede faltar
Ensalada Rusa
Ensalada rusa para Navidad o Año Nuevo. Un clásico que no puede faltar
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y zanahorias y cortar en cubos, la zanahoria es conveniente cortarla chiquita ya que la cocción tarda más y vamos a poner a hervir todo junto
- 2
Poner a hervir las papas y las zanahoria con un poco de sal gruesa y una cucharada de vinagre de alcohol (el vinagre hace que la papa no se rompa y se conserve en cubo)
- 3
Poner a hervir los huevos en un jarro para hacer huevo duro
- 4
Una vez cocida la papa y la zanahoria colarlas y dejar enfriar en el colador.
- 5
Dejar enfriar el huevo duro (en la heladera queda mejor para cortarlo)
- 6
Una vez frío mezclar las papas zanahorias y las arvejas previamente coladas si agua y el huevo picado en rodajas, colocar la mayonesa e ir mezclando en cuchara de madera para no romper las papas.
- 7
Una vez todo mezclado y en su fuente, colocar los tomates Cherry y las aceitunas a gusto como decoración.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ayelen le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar e investigar nuevas recetas e ingredientes, la cocina no sólo es un arte sino que es terapéutica al menos para mi! Me encanta poder hacer para mis seres queridos alimentos sanos y caseros. Hay millones de opciones, ingredientes y sabores para innovar y disfrutar! Feliz de estar en este grupo de amantes de la cocina y la comida.
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