Muffins saludables sin harina refinada
#delantaldorado #menú Esta receta como muchas otras son a ojo, las pruebo y si salen bien las comparto , si no la pruebo nuevamente hasta que salga como me gusta. Trato de hacerla fácilmente para que todos puedan hacerla.
Muffins saludables sin harina refinada
#delantaldorado #menú Esta receta como muchas otras son a ojo, las pruebo y si salen bien las comparto , si no la pruebo nuevamente hasta que salga como me gusta. Trato de hacerla fácilmente para que todos puedan hacerla.
Paso a paso
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Como muchas otras preparaciones se colocan los ingredientes secos todos juntos, a excepción del azúcar que se coloca en el bol con los líquidos. Batimos los líquidos y el azúcar por más de 5 minutos con batidora eléctrica, generando una buena espuma. por otro lado se tamizan los secos sobre la mezcla espumosa.
- 2
Es muy importante agregar los secos tamizados en tres partes incorporándolo con movimientos suaves y envolventes. para evitar que se bajen las burbujas que se lograron al batir.
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Yo cociné estos muffins en horno eléctrico lo puse a 180 grados 5 minutos antes de colocar la placa con los moldes de silicona llenos hasta las 3/4 partes con la preparación. Los cociné durante 35 minutos aproximadamente
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Antes de ponerlos a hornear agregué azúcar mascabo arriba, podes agregar coco, cacao, granola lo que quieras siempre que no sea muy pesado para que no aplaste los muffins!
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