Calzones rotos chilenos
Catalina Andrea @catalinandrea
Paso a paso
- 1
Primero se debe mezclar la harina, azúcar y Polvos de hornear, revolver hasta que quede una sola mezcla.
- 2
Luego agregamos la mantequilla (derretida en microondas), los Huevos y la leche.
- 3
Incorporar la esencia de Vainilla (puede ser a gusto)
- 4
Revolver todo con una cuchara de palo
- 5
Luego amasar hasta que la masa no quede pegajosa (agregar harina si es necesario) y con un uslero estirar.
- 6
Cortar en tiras y dar forma a los calzones rotos. Freír en abundante aceite (la espuma que saldrá al freír es normal)
- 7
Incorporar azúcar flor y luego disfrutar...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Andrea le encantará ver cómo quedó.
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