Pasta a la carbonara
Rápida y deliciosa 🤤😍
Paso a paso
- 1
Pones en una olla agua a hervir. Cuando esté en punto de hervor, pon la pasta y déjala 10 min cocinar.
- 2
Pica la tocineta en cubos y ponla en sartén caliente, hasta que quede crocante.
- 3
Mientras se hace la tocineta, en un bowl aparte bate los huevos, agrega el queso parmesano, sal y pimienta.
- 4
Cuando la pasta esté lista, pasala al sartén dónde está la tocineta, mezcla hasta que se incorpore todo. Aquí puedes agregar un poco de pimienta.
- 5
Apaga el fuego y agrega la mezcla del huevo y es momento de mezclar rápido y sin parar al menos 5 minutos, la idea es que el huevo se cocine con el calor de la pasta sin que se convierta en tortilla y listo! Servir de inmediato 👌🏾
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