Tortilla de fideos
Carlos Varas @carlosvaras
Tenía hambre y lo único que tenía eran los fideos blancos cocinados de ayer, pensé e hice una tortilla ✨
Tortilla de fideos
Tenía hambre y lo único que tenía eran los fideos blancos cocinados de ayer, pensé e hice una tortilla ✨
Paso a paso
- 1
Hervir los fideos blancos y colarlos.
- 2
Luego en un bowl introducir los seis huevos y batir, se le puede agregar sal y condimentos a gusto.
- 3
Mezclar los fideos hervidos y los huevos batidos. Mezclar los fideos y los huevos bien.
- 4
Sacar la sartén, poner un poco de aceite en la misma(2 o 3 cucharadas). Prender la hornalla al máximo y dejar que se caliente bien.
- 5
Bajar la hornalla al mínimo y colocar de inmediato la mezcla, esparcirla bien por toda la sartén, dejarla por 15 o 20 minutos, fijarse de que no se pegue a los costados y luego moverla un poquito cuando haya pasado 10 minutos de cocción, no se olviden taparla.
- 6
Por último darla vuelta con algún plato grande o algo que sobresalga un poco de los costados de la sartén, colocar la otra cara de la tortilla para que se cocine y esperar 10 o 15 minutitos(hay que observar que no se pegué).
- 7
Por último sacar la tortilla de la sartén con el plato grande que usaron para darla vuelta y tadam! Tortilla lista y exquisita!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Varas le encantará ver cómo quedó.
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