Chopsuey de verduras y raíces
LaLo @cook_24268773
#vegetables #vegetales #healthyfood
Hola, hola; otra vez hoy con una nueva receta y como siempre de verduras 😊💜🍜🍃, les dejo algunas opciones para acompañar, además he de decir que esta receta como muchas de las que posteo son a base de otras pero modificada; espero les guste abrazo fuerte. 🙆😍
Chopsuey de verduras y raíces
#vegetables #vegetales #healthyfood
Hola, hola; otra vez hoy con una nueva receta y como siempre de verduras 😊💜🍜🍃, les dejo algunas opciones para acompañar, además he de decir que esta receta como muchas de las que posteo son a base de otras pero modificada; espero les guste abrazo fuerte. 🙆😍
Paso a paso
- 1
Cocina las raíces en abundante agua.
- 2
En otra olla sofríe 2 cebollas moradas y un manojito de romero.
- 3
Agrega pimentón en julianas o en tiras, mientras en otra olla cocina un poquito de brócoli en trozos.
- 4
Cuando las raíces estén cocinadas cuelalas y agregalas al sofrito, aparte en un pequeño bol agrega miel vinagre y una pizca de sal revuelve bien para añadirlo a la mezcla de la olla.
- 5
Por último agrega el brócoli y si deseas puedes agregar unas cuantas semillas de chía además unos cuadritos de queso tipo quajada y ¡listo para servir! En mi caso lo acompañé con un aguacate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LaLo le encantará ver cómo quedó.
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Soy una mujer muy sencilla, poco social, amable y empatica, personalmente soy fan del misterio así que mientras cocino escucho todo tipo de historias de misterio, en cuanto a la cocina nunca la amé , en realidad me daba demasiada pereza, pero ahora la disfruto me gusta probar todo tipo de cosas, pero sí reconozco que hay días que no quiero mover ni un dedo, esos días acudo a un restaurante. 🙆💜instagram: @isabel_herseg
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