Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl los huevos con el azúcar
- 2
Agregar el polvo de hornear y volver a mezclar
- 3
Agregar la manteca, y la harina.
- 4
Unir con las manos👐🏻 hasta que quede una masa como la de la foto⬇️.
- 5
Llevar la masa en un recipiente tapado a la heladera por 20 minutos.
- 6
Retirar de la heladera, estirar un poco de la masa sobre la asadera previamente enmantecada y enharinada.
- 7
Del resto de la masa que nos quedó cortamos las tiritas.
- 8
Sobre la masa que está en la asadera colocamos el dulce de membrillo pisado.
- 9
Colocamos las tiritas sobre el membrillo y llevamos al horno a temperatura baja por 45 minutos.
- 10
Retiramos del horno, dejamos enfriar, desmoldamos y colocamos coco rallado por encima para decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nick le encantará ver cómo quedó.
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