Pollo al coñac
Acompañado con arroz queda exquisito.
Paso a paso
- 1
Salar el pollo y freír, sacarlo cuando esté dorado.
- 2
Llevar a una olla aparte, agregar el coñac y prenderle fuego para flambearlo, por 3 min.
- 3
Agregar cebolla, laurel y pimienta.
- 4
Aparte diluir el kétchup, la caluga Maggi y 500 ml agua hervida. Mezclar y agregar a la olla.
- 5
Agregar el vino, los champiñones y cocinar por 40 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Constanza Aracelli le encantará ver cómo quedó.
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