El palmito es rico en manganeso, el cual ayuda a mantener una estructura o sea adecuada y combinado con el sabroso sabor del pescado queda un delicioso ceviche familiar.El palmito de preferencia debe ser en rodajas, pero en esta vez compré 1 lata que venía cortado en palitos.

Esta receta se inventó mi mamá para darle un toque diferente al filete de pescado.

Es un plato frío a más tiempo guardado es más rico.

Es una receta simple, casera y fácil de realizar.Se necesita tener un horno a gas o eléctrico que pueda mantener la temperatura a 350 grados.Mezclaremos los ingredientes, sazonaremos bien y el horno hará el resto del trabajo.

Es un plato que principalmente se prepara en la Provincia de Esmeraldas, se llama “encocao”, pues su ingrediente principal es el coco, está vez lo prepararé con pescado, pero se puede hacer de pollo, camarones, y es una delicia.

Un delicioso plato de mi costa ecuatoriana es el ceviche de pescado, he visto muchas maneras de prepararlo pero me encanta esta receta espero les guste ❤

Cazuela de platano verde, maní y pescado. Este es un plato típico de la costa ecuatoriana, se la puede hacer de pescado o de varios mariscos, la base es la misma solo varia el marisco o las variedades de mariscos.

El palmito es el corazón del cogollo de algunas especias de palmeras tiene la forma de un cilindro color marfil y es de un agradable sabor, es ideal para preparar algunos platillos especialmente ensaladas

Me encantan las habas, sea en sopas, menestra, ensaladas en fin. Y cuando quiero preparar un almuerzo rapidito, esta es una rica opción.Las habas son ricas nutricionalmente, nos aportan dosis significativas de fibra, vitaminas y minerales. Contienen una buena cantidad de fibra, que ayuda a mejorar la salud intestinal, permitiendo la eliminación de toxinas y evitando el estreñimiento.

#delantaldorado#comidasaludable

Publico esta receta a pedido de Fabián y aprovecho para dar una rápida explicación, espero que sea de tu agrado Fabián y por supuesto de todos los amigos de mis recetas.Este es un plato muy típico de la zona de la costa súper fácil de hacer y muy apetecido por los ecuatorianos, los hay de pescado, camarón, concha, calamares o mixtos, en Perú también tienen sus ceviches que son muy parecidos a los nuestros.Acá se lo puede degustar a diario porque hay restaurants que se especializan en estos platos, y también en los barrios populares es normal ver carretillas vendiéndolo.Se le llama el plato de los agachaditos porque generalmente se come en la mañana después de una noche de copas porque es muy refrescante para pasar el "chuchaque" (borrachera) y se ven a los comensales agachados en cuclillas comiéndolo, es parte de la idiosincrasia ecuatoriana.Primero tenemos que asegurarnos que el pescado es fresco para prepararlo de la manera que detallare a continuación

El pescado rebozado y frito es una de las recetas que más aceptación tiene el pescado queda jugo y bien sabroso, con el rebozado en harina de maíz se conseguí un acabo crujiente y delicioso, se acompaña de unas verduras salteadas y tendremos un comida muy completa.

Fin de semana disfrutando comida del mar, me encanta el pescado y lo hice con una rica salsa de limón.

Este es uno de los tantos ricos platos de pescado que me encanta, su preparación lleva pocos ingredientes, sencillo y muy rico, con la salsa pueden preparar cualquier sudado de mariscos.

Ha sido parte en mi menú desde pequeña, un placer hacer extensiva mi receta

A MI FAMILIA LES ENCANTA ESTA SOPA. Y A MI NI SE DIGA. MÁS AÚN CUANDO MI COCINA TIENE EL AROMA DE DELICIA.. ANÍMENSE A PREPARAR.

Es la primera vez que hice esta receta y quedó delicioso y muy fácil, aprendí a hacerla gracias a una página de recetas ecuatorianas llamada KWA (sigan la página en Facebook se las recomiendo, muy detalladas todas las recetas) que tengan un lindo día y disfruten de los deliciosos bollos ❤

Hola amigos, les presento un pescado súper fácil de cocinar y en poco tiempo , para un plato rápido y saludable creo que esta receta es ideal.

Es el último hornado de pollo del semestre. A mi novio le encanta y lleva pidiendolo hace días. 😹❣️

Me encanta el pescado, en esta vez quiero compartir esta rica receta, saludable y original, espero les guste.

Esta ensalada es originaria de la Isla de Capri Italia, es ideal para un almuerzo en un día caluroso, es fácil de preparar la clave para que nos quede excelente es usar los ingredientes más frescos, en esta ovación la prepare en su forma más clásica espero la disfruten

A mi familia le encanta la comida del mar y en el almuerzo o en una tarde fría, ésta sabrosa sopa es la mejor opción.

Esta es una de las tantas sabrosas recetas típicas de mi país 🇪🇨 me encanta ya que tiene mucha vitamina y es una fuente de energía ya que el pescado aporta muchos nutrientes. Pueden hacerlo con corvina, picudo, tilapia o el pescado de su elección, yo he usado wahoo.

Una buena idea para el desayuno o cena si estas en una dieta. Me inspire en una de las recetas de una chica que hace contenido en tik tok de recetas KETO.

Les comento que al comprar la tilapia, en la parte posterior de la funda, había esta receta, pero que creen?...la preparación era muy corta y no me convenció su explicación, de manera que algunos ingredientes básicos los aumenté y la preparación mas bien la hice a mi modo, espero les guste.

El encocado es un plato típico de la cultura Afro-Ecuatoriana, cómo podemos suponer su nombre se debe a que su principal ingrediente es la leche de coco, este platillo lo podemos encontrar en toda la región costa donde se elabora con varios tipos de mariscos como proteína, en él presente caso he preparado un Encocado mixto de camarones y pescado, espero que disfruten de este “Encocao” como los dicen los Afro descendientes de la provincia de Esmeraldas.

Bueno acá en ecuador manabí se le dice así. Yo use para esto pescado albacora.

Súper saludable

Es rica

Esta ensalada fue creada por el chef Remigio Murgia quien la nombró en honor a su colega Cesar Cardini dueño del hotel y restaurante Cardini en Tijuana Mexico en 1924, esta ensalada es un plato sencillo pero sofisticado que es ideal como entrada o como guarnición para proteínas como el pollo a la plancha, he tratado de elaborar esta receta de la forma más tradicional posible, la receta original no lleva anchoas ingrediente común en las versiones más actualizadas, su característico sabor lo obtiene de la salsa Worcestershire, espero que disfruten de esta receta.