Paso a paso
- 1
Tamizar la fécula con el polvo de hornear y la sal. Derretir la manteca con la grasa y agregar a la fécula junto con los quesos picados chiquitos, los huevos batidos ligeramente y unir, si es necesario agregar la leche
- 2
Formar un bollo, se puede amasar tranquilo si se desea pues no tiene gluten. Después hacer cilindros con la Masa y cortar del ancho deseado. Formar bolitas y poner en placa aceitada
- 3
Hornear en horno precalentando a 180°c por 10 o 15 min hasta que estén bien dorados. Se pueden comer calientes o tibios. Se pueden freezar crudos y luego llevar directo al horno. También si están horneados y se enfriaron con 10 seg de microondas al 100 de potencia quedan como recién horneados.
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