Paso a paso
- 1
Pelamos nuestra zanahoria y la cortamos en trozos pequeños y la procesamos. O pueden rayarla
- 2
Colocamos nuestra zanahoria en un repasador y le sacamos el exceso de agua. También podemos hacerlo apretando fuerte con nuestras manos.
- 3
En un bowl echamos nuestra zanahoria, añadimos los huevos, la sal y el orégano, integramos bien y añadimos la maicena, revolvemos.
- 4
Colocamos nuestra mezcla en una pizzera levemente aceitada, dándole forma y la cocinamos en un horno pre-calentado hasta que haga piso. Aproximadamente 20 minutos me tardó a mí en horno a temperatura media, pero depende del horno y de la temperatura (mi hornito no tiene medidor de temperatura)
- 5
Una vez que retiramos la pizza del horno colocamos el puré de tomate, el queso, el jamón y por encima el tomate mezclado con los dientes de ajo picado y orégano. Colocamos en el horno nuevamente hasta que se derrita el queso y listo!!
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