Chamoy saludable
Paso a paso
- 1
Para comenzar, pueden hacer lo que gusten del producto. Es por eso que no les puse la cantidad en la sección de ingredientes.
- 2
Después de haber lavado hay que pelar el betabel y ponerla en cocción. Después pondrás el azúcar en el agua, cuando se haya mezclado bien agregas las ciruelas (el agua tiene que cubrir las ciruelas). La Jamaica también se pone en cocción (aquí es igual que con las ciruelas), se deja 5 minutos.
- 3
Después de haber dejado reposar un poco lo anterior, vas a pasar todo a la licuadora, exceptuando la ciruela.
La ciruela pasa por el moledor o puedes hacerlo con las manos. - 4
Al final vas a echar todo a la licuadora hasta que quede una consistencia homogénea.
Lo que yo hice antes de echarlo fue pesarlos, aquí les dejo las cantidades que usé
- 5
Nota: La ciruela es para darle un gusto más dulce. La Jamaica lo ácido, así que si lo quieres más dulce o ácido entonces depende de la cantidad que le eches.
Otra sería el agua, depende qué tan líquido o espeso lo quieras.
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