Galleta gigante rellena con chocolate 🍪🍫
Usé un molde de 20 cm.
Puedes usar otros rellenos como Nutella, manjar, etc.
Galleta gigante rellena con chocolate 🍪🍫
Usé un molde de 20 cm.
Puedes usar otros rellenos como Nutella, manjar, etc.
Paso a paso
- 1
Para hacer el relleno de chocolate, calienta en el microondas los ingredientes en tandas de 10 segundos, y revolviendo hasta que esté todo integrado. Reserva a temperatura ambiente.
- 2
Para la masa de galleta, batir mantequilla (a temperatura ambiente o dejar 10 segundos en el microondas) y azúcar hasta que aclare y este más cremosa
- 3
Agregar el huevo y la esencia. Batir hasta que todo se integre.
- 4
Tamizar la harina junto con los polvos de hornear y batir solo hasta que esté todo integrado
- 5
Agregar chips de chocolate, o lo que prefieras, pasas, frutos secos etc.
- 6
Pon en un molde de 20 cm aprox la mitad de la masa.
- 7
Agregar la mezcla de chocolate, sin llegar a las orillas para que no se salga
- 8
Pon el resto de masa para tapar el chocolate.
- 9
Cocinat en un horno precalentado a 180° por 30 minutos aprox. O hasta que veas que la superficie y las orillas están doradas.
- 10
Espera unos 5 o 10 minutos y desmolda.
- 11
Corta la galleta como prefieras y disfruta 🤤
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