Paso a paso
- 1
Mezclaremos el azúcar y la sal en un tupper.
- 2
Pondremos el salmón con la piel hacia arriba y cubriremos con más sal y azúcar hasta el tope. Esto para sacarle el agua.
- 3
El jugo de limón y el vodka lo mezclamos y vertemos encima.
- 4
Envolvemos todo y refrigerados por 24h.
- 5
Pasadas las 24h lo sacamos y volteamos el salmón, sacamos el agua con ayuda de un colador y reservamos. Volvemos a refrigerar por otras 24h.
- 6
Sacamos el salmón y lo fileteamos.
- 7
Partimos a la mitad el pepino y después en medias lunas.
- 8
Lo ponemos mantequilla a los panes y posteriormente mayonesa.
- 9
Empezamos a amarlo poniendo primero una cama de pepinos.
- 10
Le ponemos el salmón.
- 11
Le ponemos lechuga y aguacate.
- 12
Lo tapamos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam ZM le encantará ver cómo quedó.
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