Tradicional pan arabe, ideal para acompañar con hummus

Receta de panadería o para compartir con tu familia 😋🥟

Una forma de tener ingresos extra en tiempos difíciles es fabricando y vendiendo estos pequeños pancitos o al menos nos evitamos estar comprando el pan a diario.

El Pan es uno de los alimentos más antiguos y básicos de la alimentación humana, la forma más primitiva y original de prepararlo es con levadura natural y cocido en horno de leña, nada mejor para reconectar con lo natural que experimentar como esta receta elaborada por mi señora madre.

Estas guaguas son un pan muy tradicional de Ecuador, se comienzan a preparar cerca del día de difuntos y se acompañan de una bebida muy rica llamada colada morada. La decoración que hice es sencilla, porque no tenía colorante, si se animan pueden adorar usando glasé de colores o coloreando un poco de masa.

Una receta súper sencilla de hacer y rápida

Pastel de chocolate con leche condensada.

TRADICIONES CULINARIAS DE TODO EL ECUADOR EN EL DÍA DE LOS DIFUNTOSAl hablar de la cocina en estas fechas, se siente una sensación contrapuesta, ya que una de nuestras mayores tradiciones en la celebración del día de los difuntos es la degustación de diversos manjares que nos da la vida.Pero ya hablando del tema culinario, esta es una tradición muy latinoamericana, que tiene muchos años de historia, y en nuestro país tenemos varias costumbres, pero la más arraigada es la de la colada morada con las guaguas de pan, que por lo general es una masa de pan dulce bastante enriquecida, a la que se le da forma de muñecos y se decora con masa de colores.La colada, o mazamorra morada como se la conoce en la costa, es una bebida algo espesa, lo ideal es tomarla caliente, aunque también hay costumbre de tomarla fría. Está hecha a base de harina de maíz morado, mortiños (una baya típica de los andes), también se le suele agregar otras frutas como moras, piña, babaco, hierbas y especias, lo cual le da su sabor, aroma, color y textura característica.Su preparación e ingredientes tienen ligeras diferencias entre las recetas de costa y sierra, pero en ambos casos forman parte de la misma tradición.

Tradicional pastry que se prepara para la celebración del día de los difuntos en Ecuador se lo acompaña de la tradicional colada morada

Una deliciosa receta, fácil de hacer...

También se puede usar para hacer pan enrollado usando tres tazas de harina de trigo

Es un buen bocadillo para los amantes del ajo... Lo puedes acompañar con unos huevos revueltos 🤗

#cursocookpad #salado 2da clase de panadería impartida por Romina Stricker. Primera vez que hago este tipo de panes y son super ricos y se pueden rellenar con lo que prefieras.

Es un tipo pancito de dulce, frito en sartén, rico para tardes de frío y con un chocolatito caliente cae muy bien!

#camino

#cursocookpad 3era clase impartida por Romina Stricker. Yo hice la mitad de la receta y me salieron 2 baguette y 9 marraqueta. Con este pan puedes hacer marraqueta, flautas, felipes y baguette.

#fiestascookpad #cursocookpad 4ta clase de panadería impartida por Romina Stricker pan trenzado es un pan que no solo es lindo de vista sino que también es muy rico.

Son deliciosos para acompañar cualquier tipo de carne, hoy lo acompañé de un pollo al horno y ensalada.

La mezcla de chocolate y banana le dan a este postre un sabor exquisito 🤤

Excelente para ensaladas y acompañar cerdo y pollo.

Un excelente y nutritivo alimento para quienes gusten del verde.

Excelente para acompañar, pollo, pescado y carne, fritos o asados, receta típica y rica #FAT #Magiaenlacocina

Una delicia hecha de chocolate