Soufflé de ZAPALLITOS VERDES
Maria Porcal @cook_18089315
#Cena o un almuerzo rápido.
Como pueden ver, es una receta muy rica, saludable y es baja en calorías.🍳😋🌺
Soufflé de ZAPALLITOS VERDES
#Cena o un almuerzo rápido.
Como pueden ver, es una receta muy rica, saludable y es baja en calorías.🍳😋🌺
Paso a paso
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Mise en place.
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En una sartén colocamos un chorrito de aceite, agregar la zanahoria (ya que esta es un poquito más dura para cocinarla por eso yo la rallé por el lado finita), la cebolla picada también, el diente de ajo.
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Acá los pimientos verde y rojos y los zapallitos verdes.
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Acá vemos todas las verduras en la sartén. Cocinar a fuego mínimo hasta que las verduras estén tiernas.
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Condimentar con sal, pimienta, condimenton provenzal (ajil) y pimentón dulce, apagar y reservar.
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Luego en un bowl batimos los huevos y agregamos la tacita de leche. Batir bien.
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Luego en una budinera o flanera colocar aceite esparcir bien (ya tenemos horno precalentado a 200°C) y colocar el salteado de las verduras y luego añadir los huevos batidos por encima cubriendo la preparación.
- 8
Llevar a horno a 200°C por 20 minutos, luego retirar del horno colocar el queso rallado por encima y volver al horno por 20 minutos más (esto lo hago para gratinar el queso, este paso es opcional) Y LISTO!!!! Espero guste esta rica receta, porque además de ser rica, se hace súper rápida y ES MUY Fácil😋🙋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Porcal le encantará ver cómo quedó.
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