Budín keto de coco y harina de almendras

Me la paso una amiga y les comparto no saben lo rica que es!!!
Budín keto de coco y harina de almendras
Me la paso una amiga y les comparto no saben lo rica que es!!!
Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras.
- 2
Batir las claras y una cucharadita de polvo para hornear a punto nieve
- 3
Batir aparte las yemas junto con la ralladura de limón naranja esencia de vainilla y dos cucharadita de polvo para hornear restante
- 4
Una vez batido agregar la crema de leche y batir un poco más
- 5
Agregar las harinas edulcorante y la pizca de sal y batir un poco más
- 6
Mezclar de a poco la clara al batido colocar nuez y cucharadita de mermelada y colocar en moldes
- 7
Hornear a 180° con horno precalentado y dejar 20 min aprox o hasta que dore un poco
- 8
Al final volví a colocar nueces por arriba y un poco más de mermelada pero podés poner lo que te guste
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