Tarta con masa quebrada de jamón y queso
Paso a paso
- 1
1er paso: preparamos la masa.
Debemos dejar que la manteca esté blanda para arrancar a hacer la masa, luego de que nos aseguramos eso la cortamos en cubos y la colocamos en un bowl con el huevo y una pizca de sal. Mezclamos bien.
Agregamos la harina de a poco y unificamos la mezcla. En caso de notar que la masa queda muy seca agregar agua fría... La consistencia ideal es una masa húmeda blanda que se desarme al tratar de moldearla. La guardamos un ratito en el freezer antes de estirarla.
- 2
2do paso: armamos el relleno.
Cortamos en cubitos o tiritas el jamón, lo mismo hacemos con el queso cremoso. Los ponemos en un bowl. Agregamos en ese bowl el queso rallado, un poco de sal, nuez moscada y los 5 huevos. Mezclamos bien.
- 3
3er paso: estirar la masa.
Primero desparramamos un poco de harina en la mesa y la estiramos con el palo de amasar. Luego procedemos a estirarla con los dedos en la pizzera/tartera (no es necesario enmantecar, ya que la masa al ser de manteca no se pega)
- 4
4to paso: Agregar el relleno y cocinar.
Una vez estirada agregamos el relleno y la mandamos al horno (pueden prenderlo con anterioridad o en el momento. La tarta de hace muy rápido... Recomendable hacerla en fuego medio por 10 a 15 min y luego pasarla abajo para dorarla)... Yo le agregué unos tomatitos para decorar.
- 5
Espero les haya gustado mis receta! Es súper práctica, te saca de apuros y se dan el gusto de comer algo caserito 😜
Recetas similares
-
Bombas de papa con queso y jamón
Es una receta muy conocida en mi país. Es rica y lleva pocos ingredientes y hace feliz a toda la familia :)
-
Tarta fácil de jamón y salsa blanca/ bechamel
Para cuando estemos apuradas, está receta es muy fácil y deliciosa. La masa de tarta puede ser comprada o pueden usar una que les guste, también sino tengo entre mis recetas una sencilla (Masa para tarta o empanadas usando aceite en vez de grasa https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa)#CocinandoconCookpad -
Agnolottis facilísimos con tapas de empanada, rellenos de jamón,
Prácticos para cuando tenemos ganas de comer pastas, pero no tenemos tiempo para estar amasando. Ricos para acompañar con una buena salsa. -
Croquetas de pollo al queso crema
Unas croquetas deliciosas y fáciles de prepara ideales para un piqueo.
-
-
-
-
Pizza casera (pollo, champiñones, jamón)+Masa casera para pizza
Haremos la masa casera para pizza.Yo Agregue ingredientes de mi preferencia, tu agrégale los que más te guste, la pizza es adaptable, con que lleve mucho queso y algo de embutidos.Te quedara espectacular.
Lismylady Muñoz -
-
Revuelto de espárragos con cebolla, jamón, queso y fideos facilí
Fácil y rico. Un consejo al elegir los espárragos tenemos que ver que estén frescos de un color verde intenso, sus puntas cerradas indican que son nuevos, cuando están abiertas es porque se están pasando y son más duros. -
-
-
Bizcochitos con semillas de lino, oliva y queso
Me encanta los bizcochitos, espero les sea útil está receta y disfruten mucho al hacerlos. -
-
Tarta de queso y esponja de remolacha
Tarta viene del francés "tarte" es un postre tradicionalmente redondo compuesto de una o más capas, decoradas con diversos ingredientes como fruta, chocolate, cremas (pastelera, chantilly) u otros ingredientes.
-
Empanadas con masa casera
En la foto hay dos únicamente porque fueron las que sobraron. Están deliciosas 😊
-
Tarta de berenjenas facilísima
Económica rica e ideal para que nuestra familia consuma verduras. -
-
-
Pie de manzana y durazno 🍎🍑
Lo vi en youtube(se llama Cocina para todos) trate de hacerlo como decia en el video pero quise compartirlo aquí : )))))
-
Tostadas de huevo y jamón
Es una idea muy creativa para nuestros desayunos haciéndolos más saludables y rápidos de preparar
-
-
-
Canelón de espinaca y acelga con queso
Son deliciosos para acompañar cualquier tipo de carne, hoy lo acompañé de un pollo al horno y ensalada.
-
Empanadillas dulces
Aunque se me quemaron un poco las primeras les aseguro que es una receta deliciosa simple e ideal para matar un antojito dulce 😊 Las hago pequeñas tipo bocadito y quedan muy bien 😄 -
Tarta rústica de vegetales asados
Quieres algo nutritivo y de impacto en gustos?. Pues esta es una de esas en las que te agradecerán. Quería algo nuevo y sano para todo paladar. Ideal para compartir en familia y disfrutarla con una rica taza de té gourmet.
-
Tortilla de arroz con jamón y queso 🧑🏻🍳
Esta receta es ideal para cuando nos sobra arroz blanco de la cena y lo utilizamos para el desayuno en esta deliciosa y completa tortilla
-
-
Mini pizzas rápidas de pollo, con tapas de empanadas
Son muy sencillas de hacer y nos sacan de apuro. Podemos hacerlas en la sartén o plancha para no ensuciar el horno. #Pollo #Queso -
Más recetas
Comentarios (2)