Galletitas de coco y queso 🌴🧀

Esta genialidad es una idea de @cook210808, ajusté las cantidades ya que usé bagazo de leche de coco 😂. Es como comer un coquito pero con sabor a queso. Gracias por la inspiración ❤ Euge
Galletitas de coco y queso 🌴🧀
Esta genialidad es una idea de @cook210808, ajusté las cantidades ya que usé bagazo de leche de coco 😂. Es como comer un coquito pero con sabor a queso. Gracias por la inspiración ❤ Euge
Paso a paso
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Mezclamos todos los ingredientes, pero la avena la ponemos de a poco para obtener una mezcla que al apretar mantenga la forma (en la foto no apareció porque no sabía si iba a usar o no)
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Ponemos en asadera apenas aceitada una cucharada apretada y desplazamos con cuidado. Llevamos a horno caliente, 200 grados por 20 minutos aprox, hasta que vemos los bordes tostaditos. Dejamos enfriar en asadera porque son bastante frágiles
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Al enfriar mantiene la forma ya que queda sequito
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