Paso a paso
- 1
Picar cebolla y morrón, agregarselo a la carne, salarla y condimentarla
- 2
Agregamos el huevo y mezclamos bien. hacemos bolitas pequeñas y las pasamos por harina....
- 3
Las fritamos o doramos en aceite en un sartén...luego de doradas le agregamos salsa de tomate y dejamos cocinar unos minutos
- 4
Pelamos las papas, lavamos y cortamos chiquitas, colamos y hacemos un puré más bien firme
- 5
Armamos....
- 6
En una asadera...ponemos aceite... puré... la salsa con las albóndigas.... encima...las fetas de jamón, queso y la panceta. Llevamos a horno hasta que gratine. Sacamos y le damos un toque de color con el perejil fresco picado y servimos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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