Ensalada de rúcula higos y queso azul

Alicia Yunis @aliciayunis
Tengo mucha rúcula en mi huerta, y volviendo de viajes tengo abstinencia de ensaladas frescas… los higos traje de nuestro NO
Ensalada de rúcula higos y queso azul
Tengo mucha rúcula en mi huerta, y volviendo de viajes tengo abstinencia de ensaladas frescas… los higos traje de nuestro NO
Paso a paso
- 1
Una vez limpia la rúcula y pasada por el escurridor de agua. Retirar el cabo y separar con las manos las hojas.
- 2
Picar los higos y el queso.
- 3
Distribuir sobre el colchón de rúcula y luego condimentar.
- 4
Para disfrutar… con sal y pimienta un toque muy bueno… algunos agregan un toque de miel… yo no lo hice
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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