Pasta al Chipotle Gratinada
Ana Angel @AnaAngel
¿Por qué solo tener un plato?
Si puedes tener dos😍🤭.
Prueba esta pasta gratinada acompañando tu carnita favorita🤤.
Pasta al Chipotle Gratinada
¿Por qué solo tener un plato?
Si puedes tener dos😍🤭.
Prueba esta pasta gratinada acompañando tu carnita favorita🤤.
Paso a paso
- 1
Vamos a cocer los jitomates en una ollita con suficiente agua.
- 2
En una olla con suficiente agua caliente vamos a cocer en la estufa la pasta por 10-12 minutos, después escurres.
- 3
Ahora vamos a licuar los jitomates con agua de donde se cocieron, añades el chile chipotle al gusto, yo añadí dos, 1 diente de ajo y sal al gusto.
- 4
En una sartén grande calentamos poquito aceite y vaciamos la salsa, para dejar sofreír 2 minutos.
- 5
Ahí vaciamos la pasta, integramos y dejamos 3 minutos más a fuego bajito (para’que agarre sabor😜).
Después apagamos el fuego, añadimos el queso Oaxaca previamente rallado, solo encima y tapamos. Para que gratine con el calor de la pasta😍🥰.
- 6
A mí se me ocurrió para acompañar mi pescado empapelado y no sabes ¡Que delicia😍!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Angel le encantará ver cómo quedó.
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