Paso a paso
- 1
Mezcla los ingredientes húmedos, el huevo, el aceite, esencia de vainilla con el azúcar hasta que esté bien integrado
- 2
En otro recipiente mezcla los ingredientes secos, la harina, la canela, polvo para hornear y la sal. Integra bien y pasa por un colador para evitar los grumos.
- 3
Integra la mezcla húmeda y los ingredientes secos de manera envolvente y luego agrega la zanahoria rallada
- 4
Vierte en un molde y lleva al horno a 170° por alrededor de 50-60 minutos
- 5
Después de un rato el bizcocho debe quedar así
- 6
Para el frosting bate la mantequilla con el azúcar glass hasta encontrar una textura muy cremosa
- 7
En este punto comienza a añadir el queso crema y bate con un globo de manera insistente hasta eliminar cualquier grumo y conseguir una textura muy suave
- 8
Cuando la torta esté fría decora con el frosting y las almendras a tu gusto
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