Galletitas de agua💧by Ali ♥️
Receta del recetario de @Alial_100
¡GRACIAS ALI! 🤗 🥰
#galletas #galletitas
Galletitas de agua💧by Ali ♥️
Receta del recetario de @Alial_100
¡GRACIAS ALI! 🤗 🥰
#galletas #galletitas
Paso a paso
- 1
¡Atención! ⚠️ Todos los ingredientes están pesados. ⚖
En un bowl poner la harina (tamizada mejor), sal, agua y aceite de girasol (Ali pone 40 gr. de girasol + 25 gr. de oliva, y asegura que quedan más ricas aún).
Unir los ingredientes, formar una masa lisa y dejar descansar en heladera durante 30 minutos.
- 2
Precalentar el horno a temperatura media o 180 grados para quien tiene termómetro.
Una vez la masa descansada poner harina sobre la mesada y estirar hasta dejar bien finitas, no más de 2 mm. Mientras se estira, siempre espolvorear harina arriba y abajo.
- 3
Usar la ruedita para marcar ravioles o pizza y cortar cuadrados, que pincharemos con un tenedor. También se puede usar un cortante.
- 4
Mezclar la cucharada de aceite con unas gotas de agua y pintar las galletitas.
Poner en placa para horno sin nada, y cocinar en horno 180 a 190°C por aproximadamente 12 a 15 minutos o hasta que apenas tomen color.
- 5
Receta muy rendidora.
Por supuesto que admite variantes, combinando harinas, usando semillas o hierbas aromáticas. 😊
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