Causa Limeña 🌟 sin ají 🌟
Cristina Rachel Ortega Villanueva @RusiiaNatural
Para variar un poco y viendo recetas en tik tok. Adapté la causa a los ingredientes que tenía en la casa 🏡 mi marido quedó feliz
Causa Limeña 🌟 sin ají 🌟
Para variar un poco y viendo recetas en tik tok. Adapté la causa a los ingredientes que tenía en la casa 🏡 mi marido quedó feliz
Paso a paso
- 1
Pelar y cocer con sal las papas hasta que estén bien blanditas (para puré) y cocer los 2 huevos para huevo duro.
- 2
Picar una cebolla finita en cubos, y con la ayuda de un colador, añadir sal, aplastar y lavar con agua caliente para amortiguar, dejar eliminar el exceso de agua.
- 3
Añadir la cebolla amortiguado, atún sin agua, 3 cdas de Mayonesa, jugo de 1/2 limón y revolver hasta integrar bien (debe quedar compacto)
- 4
Cuando las papas estén cocidas, procesar (yo tengo una prensa de puré) y añadir jugo de 1/2 limón, 6 cda de Mayonesa, rectificar sal y revolver hasta integrar bien y quede un puré cremoso pero compacto
- 5
Ahora viene el montaje, Con un molde (yo usé uno de galletas que tenía) poner puré y aplastar, laminar palta y añadir una capa, luego añadir Atún con poco jugo, y luego otra capa de puré, decorar con un huevo duro y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Rachel Ortega Villanueva le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/22617472
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