Torta invertida de manzana
Melisa Martinez @Pal_bajon
Paso a paso
- 1
Batir a punto nieve las claras
- 2
En un bowl colocar las yemas y el azúcar y batir
- 3
Agregar a las yemas y azúcar, el agua, mezclar bien y agregar la harina y polvo de hornear
- 4
Colocar las claras batidas a nieve con la preparación anterior
- 5
En una olla colocamos el azúcar y agua para hacer el caramelo
- 6
Pelamos, lavamos y cortamos las manzanas (yo lo hago mientras se hace el caramelo).
- 7
En una asadera redonda colocamos el caramelo, las manzanas y la masa ya realizada ponemos en el horno por 20 min aprox 200°
- 8
Desmoldar y cortar ya frío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melisa Martinez le encantará ver cómo quedó.
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