🔰電子レンジで簡単おかず！かぼちゃの白だし煮物
アプリでひらく作り方
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【かぼちゃを切る】
かぼちゃは種とワタを取り、お好みの大きさに切る。 -
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- 3
【耐熱容器に入れる】
耐熱容器にかぼちゃを皮を下にして、なるべく重ならないように並べる。 -
- 4
【調味料を加える】
白だし・水・みりん・砂糖を混ぜ、かぼちゃ全体に回しかける。 -
- 5
【レンジで加熱】
ふんわりラップをして600Wで4分ほど加熱する。 -
- 6
【火の通りを確認】
竹串を太い部分に刺し、スッと通ればOK。硬ければ20〜30秒ずつ追加加熱する。 -
- 7
【味をなじませる】
加熱後はすぐ取り出さず、ラップをしたまま2〜3分置いて蒸らす。 - 8
【完成！】
器に盛り、耐熱容器に残った白だしの煮汁を少しかけて完成😊 -
- 9
🔰【冷凍かぼちゃを使う場合】
自然解凍→キッチンペーパーで水気を軽く取る→大きければ切る→レシピ通りの手順でOK👍 -
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つくれぽいつも嬉しく拝見してます！！ありがとうございます🥰
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コツ・ポイント
🔰皮を下にして並べると崩れにくい
🔰加熱しすぎると煮崩れするので、短めから追加加熱
🔰加熱後に少し置くと味がなじみやすい
🔰白だしによって塩分が違うので、濃い場合は水を増やす
🔰冷める間にも味がなじむので、作り置きにも向く
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つくれぽ
🔰台所での「ど忘れ＆確認用」に便利！・食材の下処理＆簡単レシピ・少ない材料で作れるおかず・作り置き＆冷凍保存🔰使える食材HOW TOシリーズ更新中😊早見表や図はスクショ・印刷OK📷🌱親戚が農家なので、旬の採れたて野菜が身近にあります😊スーパーでは少し珍しい季節食材をいただくことも。「これ、どう下処理する？」「どう食べる？」を初心者目線でHOW TO＆レシピにしています🔍🍳妻との療養生活をきっかけに料理を始めました。母の味も頼りに、初心者目線で日々勉強中😊つくれぽ大歓迎🥰材料ちがい＆味変アレンジも嬉しいです💌📚レシピがTJ MOOKに掲載されました🤝
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