Guiso de lentejas
Paso a paso
- 1
Yo prefiero usar tres cacerolas e ir haciendo todo a la vez, así demoro menos..
- 2
En una de las cacerolas remojar los lentejones en agua por varias horas, o ponerlos a fuego bajo en agua cuando vas a comenzar a cocinar.
- 3
En otra olla, hervir las papas y las zanahoria en cubos, hasta que estén tiernas.
- 4
En la última olla es donde vamos a poner el guiso, por lo cual debe ser la más grandecita. Allí saltamos la cebolla picada, agregamos el ajo laminado, la salchicha picada y los condimentos secos (pimentón, sazón, etc), la salsa de soja y el ketchup. Revolvemos de vez en cuando y cuando esté todo dorado agregamos la salsa de tomate.
- 5
Cuando las lentejas están tiernas, las agregamos a la olla de la salsa con el agua que no se haya evaporado y agregamos también las papas y las zanahorias. Terminamos de cocer los lentejones y listo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Estofado de chorizo y papa
Este plato es rápido y es uno de los platos preferidos de mis hijos.
-
-
-
-
Cerdo en reducción de vino de manzana
#delantaldorado #cocinaecuatoriana#soycocinero #amoloquehago #lohagoconamor
-
-
-
Tarta fácil de jamón y salsa blanca/ bechamel
Para cuando estemos apuradas, está receta es muy fácil y deliciosa. La masa de tarta puede ser comprada o pueden usar una que les guste, también sino tengo entre mis recetas una sencilla (Masa para tarta o empanadas usando aceite en vez de grasa https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa)#CocinandoconCookpad
-
Ensalada de fideos y vegetales salteados
Es una ensalada muy rica que podemos servir tanto tibia como fría. -
Guatita de chorizo
Esta preparación la solían preparar en mi casa cuando era niño, netamente el nombre de "guatita" no llega al caso porque no lleva mondongo pero así es como lo conocíamos y lo pedíamos cuando éramos niños.
-
Salchichas con papa y huevo
Esta receta me la invente, abrí mi nevera cogí 2 paquetes de que viene 5 salchichas y otros ingredientes me salió ricoooooo!
-
-
Salsa de Manzana para Receta de Pavo Horneado de Thanksgiving
La salsa de manzana es una salsa dulce y agria hecha con manzanas cocidas. Es una excelente manera de agregar sabor y humedad a las carnes de cerdo, pollo y pavo. También es una buena fuente de fibra y vitamina C. Se puede servir caliente o fría. Es versátil, se puede usar en muchos platos diferentes y elevarlos de nivel.
-
-
Crackers de masa madre
Ideales para un starter, para dipear, o para un snack a cualquier hora del día!
-
-
-
-
-
Omelette con pasta de tomate
Perfecto para un desayuno saludable! Receta rápida y deliciosa!
-
-
Churrasco de pollo
Esta es una variante del churrasco de carne, en lo personal no consumo mucha carne por eso busco alternativas deliciosas con pollo 💜 -
-
-
Tartar de atún
Me encanta esta receta, me parece fácil, con mucho sabor y perfecta para compartir !
-
-
Torta de maduro ecuatoriana
Esta torta está elaborada con el plátano maduro o maduro como le llamamos acá, para q quede más sabrosa debe estar el maduro muy, muy maduro valga la redundancia, es un dulce muy típico de la zona costera, espero q les guste.
-
-
Más recetas
Comentarios