Hacemos las milanesas o las compramos hechas; en mi caso uso como carne el peceto. Hecha las milanesas las horneamos.

Hacemos la salsa para colocar encima de la milanesa. Colocamos en un sartén aceite. Dejamos calentar y colocamos cebolla y morrón picado finito. Dejamos freír y agregamos la pulpa de tomate. Una pizca de sal y azúcar. Dejamos reducir y apagamos.

Ponemos a hervir la ensalada rusa yo la compro congelada o la puede hacer uno mismo en el momento. Lo mismo con las papas fritas.

Con las milanesas ya cocidas le agregamos la salsa de tomate la muzzarella y llevamos de nuevo al horno para que se derrita la muzzarella. Mientras hacemos los huevos fritos

Hecho todo armamos el plato. En casa como les gusta el tomate le agrege unas rodajas de tomate encima eso es opcinal